NOIX DE COCO ET FRAISES

1 Juil

Bon… je crois que c’est une nouvelle pour personne… Mais punaise, qu’est-ce qu’il fait chaud !!!!
C’est fou !
Donc, pour pas trop surchauffer la cuisine, je vous propose une petite recette ultra rapide, très fraîche et en plus, parfaite pour épater les invités (oui, parce qu’elle est toute mimi 😉 ) à base de noix de coco et fraises. Encore une fois, pour la création de cette recette, c’est tout simplement ma gourmandise qui a parlé. Et punaise, qu’est-ce qu’elle est forte cette gourmandise, parce que ce petit dessert très très simple est aussi très très bon :p

Le seul truc un peu compliqué dans l’histoire, c’est de casser sa noix de coco ! Ben oui, en appartement c’est un peu compliqué 😉 Personnellement j’ai opté pour 2 trous au tournevis pour vider l’eau de coco…et après j’y suis allée au marteau (oups) mais en attendant ça marche très bien 😉

Pour le sorbet fraise, vous pouvez également le faire vous même soit en remplaçant mes framboises par des fraises dans ma recette de sorbet minute ici, soit en mixant 500g de fraises fraîches, le jus d’1 citron, 3 CAS de miel et en laissant reposer le tout 5h au congélateur 🙂 Et voilà !