TARTE AUX FIGUES

La semaine dernière, je vous retrouvais autour de délicieux pitas veggie. Aujourd’hui, je vous emmène déguster une bonne tarte aux figues. (Oui, je crois que j’ai vraiment besoin de vacances en Grèce!!!).

Je vous livre ici ma pâte à tarte chouchoute!! Croustillante à souhait et super réconfortante (parce qu’elle est aux amandes :p ). Alors, prenez en soin!!
Dans tous les cas, j’espère qu’elle va vous plaire tout comme moi :p.

La tarte rustique a deux gros atouts :
1 / Elle est super facile à faire (pas de perte de pâte, pas besoin de moule, plus rapide à faire…).
2/ Elle a des gros bords bien croustillants :p.
L’astuce du lait et du sucre sur les côtés de la tarte change touuuuuut. C’est juste hyper gourmand à la dégustation (et ce petit détail me vient tout droit de Linda, donc.. croyez moi sur parole 😉 ).

Comme je vous en avais déjà parlé par ici, un de mes petits bonheurs de septembre, c’est d’aller cueillir les figues blanches du jardin. C’est les meilleures du monde (en toute objectivité bien sur..)!! Je les guette dès juillet (un petit coucou tous les jours pour vérifier la bonne croissance!!). Et c’est vraiment un très très gros plaisir d’ouvrir la saison :p.

J’arrête mon blabla, et je vous laisse avec la vidéo en pas à pas de cette recette comme d’habitude très facile :

Tartes aux Figues
Pour 6 personnes
10min de préparation
40min de cuisson

• 170gr de farine
• 60gr de poudre d’amandes
• 40gr de sucre roux
• 110gr de beurre à température
• 1 oeufs
• 2 CAS de confipote de framboises
• 15 figues
• 1 CAS de lait
• 1 CAS de sucre roux

J’espère que cette recette de tarte aux figues et aux amandes vous plait :).
Je vous souhaite un très bon appétit (et n’oubliez pas le #MaïaFoodDeVous <3 )

A très vite :).