JUS DE CAROTTE

Mioum, que ça me fait plaisir de revenir par ici <3 (vous m’avez manqué!!) avec sous le coude, cette petite recette de jus de carotte ultra fastoche (aux pommes et au romarin :p ).
Le temps file encore plus vite (même si je ne pensais pas que c’était possible) depuis que je suis Maman. Entre le travail, les tétés, le travail, les gazouillis et le travail, j’avoue qu’il ne me reste que très peu de temps à moi (et donc pour le blog) après tout ça (3 secondes top chrono sous la douche, c’est pour vous dire!!).

Mais je suis là!! Me voici donc aujourd’hui, pour vous conter carottes, pommes vertes, boulettes et  KitchenAid mini rose bonbon d’amour (je vous en avais déjà parlé par ici avec mes pâtes roses et par là, avec ma tarte de pomme).

Quand j’allais au bar (ou quand j’avais encore une vie sociale 😉 ), les copains se moquaient souvent (tout le temps) de moi et de mon jus de carotte à la main (ben quoi, chacun son truc hein 😉 et encore, la moitié du temps, c’était tisanes). Maintenant que je suis une vielle qui vit au milieu d’un champ de maïs (j’assume, j’assume), ce petit jus de carotte je dois me le faire moi même (ce n’est pas plus mal me direz-vous)!

Avec déjà tout un barda dans ma cuisine, je dois bien avouer que l’accessoire « extracteur de jus » sur mon KitchenAid mini est un très bon compromis pour gagner un peu de place. A peine reçu, j’ai voulu réaliser ce fameux jus maison, à ma sauce. Avec de la carotte, des pommes vertes et une touche de romarin (et puis c’est tout!!). Ça donne un jus super frais, qui fait du bien (autant le matin qu’à l’apéro) et je suis bien, bien contente avec l’été qui arrive (même si ça, la météo ne l’a toujours pas comprit) d’avoir cette recette colorée dans mon grimoire.

Et comme je n’aime pas le gâchis, je vous ai même fait une petite recette avec la fibre qui reste :p. Des petites boulettes de carotte parfaites pour l’apéro, super simples et super rapides a faire (ouiii, d’accord, sur les photos il n’y a pas de ciboulette, je n’en avais plus dans mon frigo.. oups. Mais, c’est la preuve que ça marche aussi sans 😉 ).

J’espère que ce petit jus de carotte prêt en 10min top chrono vous plait et sera sur vos tables de fêtes cet été (ça marche aussi pour les pique-nique!!) :).
J’essaie de revenir très vite par ici :). Belle journée à tous!! (d’ailleurs, pour ceux qui lisent jusqu’au bout.. d’ici peu, il y a un KitchenAid à gagner sur mon compte instagram!!!)

Recette crée pour KitchenAid <3