HOUMOUS – BATTLE FOOD

21 Juil

Il est venu le temps de l’été, il est venu le temps des apéros, il est venu le temps de la BATTLE FOOD #22.
Cette fois-ci, c’est la délicieuse Lyne de Épices&moi qui a choisi le thème : « Verrines épicées de l’Eté ». Ce qui va nous permettre à tous, d’avoir plein d’idées pour nos apéros ensoleillés ! Si c’est pas chouette ça (manque plus que le soleil 😉 )
Pour ceux qui ne connaissent pas le principe je vous conseille de lire mon petit résumé ici et de retrouver mes différentes participations là : Montagne Coco-Choco / Sweet Drink pour nos Mamans / Tapas à la française.

Un peu devenu traditionnel dans nos apéros français, le houmous c’est super bon et épicé (ben oui c’est le thème quand même). Oui, mais le fait maison c’est encore mieux. Qu’à cela ne tienne, je m’y suis collée à ma façon (oui parce que moi, je suis pas trop trop ail, je suis plus citron et moutarde…) Après les tapas à la française, voici donc l’houmous à la française 🙂 Accompagné de ses petits gressins aux zests de citrons (une invention et un régal avec l’houmous). Miam, il y a plus qu’à suivre la recette :

Voilà pour les petits gressins, trop trop bons aux citrons. Maintenant, c’est parti pour l’Houmous à la moutarde :Et voilà les petits chats. Maintenant il y a plus qu’a 🙂
Je reviens très très vite par ici vous dévoiler le « Guacamole à ma façon » (oui j’aime bien revisiter les grands classiques de nos pays voisins, ça me permet de rêver à voyager un petit peu… et ça fait du bien)
En attendant voici la liste de tous les autres participants pour cette Battlel food, si avec ça vous ne trouvez pas des idées pour vos apéros… 😉